А что случится если одну дверь отодвинуть на расстояние от другой на столько , что бы можно было пройти через двери когда они закрыты, а затем выйти в "исчезнувший город" ?

Тогда город появится, но исчезнет все то, что находится с другой стороны - интерьер здания, и, возможно, даже часть города за зданием.

А можно ли ходить по "прозрачному потолку" (до которого надо лестницу из фонарей достраивать) ?

Ну я не пробовал туда забираться, но может, и можно